Vuoi organizzare un evento indimenticabile, ma non vuoi lo stress della preparazione? Il nostro obiettivo è farti godere la festa in totale relax. Ecco come lavoriamo, passo dopo passo, per trasformare la tua visione in un BBQ a domicilio impeccabile.

1. La Scintilla Iniziale: Tu sei la nostra priorità, non solo l’evento

La nostra prima conversazione non inizia chiedendo la data o il numero di ospiti. Inizia con la domanda più importante: “Raccontaci di te e di come immagini il tuo evento.”

Che tu ci abbia scoperto per passaparola o navigando sul web, vogliamo capire chi abbiamo di fronte. Se si tratta di un matrimonio, ci interessa sapere la vostra storia; se è un compleanno, vogliamo sapere gli anni che si festeggiano. Questi dettagli sono fondamentali per un motivo: solo capendo i tuoi sogni possiamo creare la proposta più adatta a te.

Solo dopo aver messo a fuoco il contesto emotivo, passiamo ai dettagli logistici: data, numero di persone, e ovviamente, le esigenze specifiche (allergie, ospiti vegetariani/vegani, bambini o esigenze culturali).

2. Il Progetto su Misura: Una proposta, zero stress

La nostra prima telefonata è così approfondita che, di solito, al momento della proposta non ci sono sorprese!

Una volta capita la tua visione, prepariamo un PDF che racchiude le opzioni ideali per te. Spesso ne inviamo soltanto una, perché siamo certi di aver colto le tue esigenze al primo colpo. Non ti inondiamo di menù standard: ti offriamo la soluzione perfetta già anticipata durante la nostra chiacchierata.

3. Il Giorno X: Arriva il Team di Asado Fuego & BBQ

La preparazione non inizia quando accendiamo il fuoco, ma ore prima, quando il nostro team arriva sul posto.

Sappiamo esattamente quante ore dobbiamo dedicarci, in base al menù. La nostra esperienza ci impone di valutare ogni dettaglio logistico, dalla natura del terreno (prato o cemento? Usiamo sempre tappeti ignifughi per proteggere la tua location) al fatto che siate al coperto o all’aperto.

L’importanza del Piano B: la nostra professionalità ci impone di chiedere sempre: hai un Piano B in caso di pioggia? Per noi è cruciale per garantirti la copertura e perché la tua tranquillità viene prima di tutto.

Siamo completamente autosufficienti. Tavoli per la preparazione, carne, attrezzature, gazebi anti-maltempo e… le luci! Fin dai primi eventi abbiamo capito quanto un buon impianto luci sia fondamentale. Usiamo dei treppiedi che trasformano l’ambiente in un vero e proprio set cinematografico, creando un’atmosfera magica e accogliente.

4. La Magia e il Ritorno alla Normalità: La nostra firma è la pulizia

Il nostro punto di forza e ciò che stupisce di più i clienti è la nostra gestione del post-evento.

Per noi il concetto di “BBQ a domicilio” significa che, una volta finito il servizio, la tua location deve tornare esattamente come l’abbiamo trovata. Non devi preoccuparti di nulla! Abbiamo un sistema collaudato: portiamo con noi secchi appositi per smaltire la brace esausta e sacchi per l’immondizia. Non lasciamo nulla al cliente.

La nostra filosofia è chiara: il cliente deve occuparsi solo di apparecchiare la tavola e godersi i suoi ospiti e l’evento. A tutto il resto, ci pensiamo noi.